Am 23.01.2016 war der Tag der offenen Tür für angehende Fünftklässler und jetzige Realschüler, die im kommenden Schuljahr die EF des Gymnasiums besuchen wollen. Diese nahmen unter anderem auch an dem Biologieunterricht des Kurses von Frau Gollan teil. Der Kurs machte an diesem Tag etwas Besonderes: In Kleingruppen sollten die Schüler versuchen, Biomembranen nachzubauen.
Für das benötigte Material gab es keine Vorgaben, außer dass es essbar sein sollte. So wurden die Membranen – eigentlich aus Lipiden und Proteinen bestehend – aus Smarties, Salzstangen, Esspapier und Gummibärchen gebaut. Dabei heraus kamen einige, mehr oder weniger stabile, wirklich gelungene Membranmodelle.
